Selasa, 06 Agustus 2013

Soya de Latte!

yumm !

Soya de Latte adalah brand yang saya berikan untuk produk susu kedelai yang sedang saya rintis bersama salah seorang teman. Kali ini saya akan mencoba untuk berbagi resepnya (atas permintaan Mas Riyan). 

Untuk membuat susu kedelai, yang diperlukan bukanlah modal yang besar, tapi ketekunan. Karena jujur saja, agak ribet membuatnya bagi orang-orang yang tak terbiasa. 

Bahan yang diperlukan adalah:
- Kacang kedelai 100 gram (banyaknya bisa disesuaikan)
- Air 
- Gula, jahe dan daun pandan (opsional) 

Cara membuat: 
1. Pilih kacang kedelai yang berkualitas baik. Rendam kacang kedelai selama kurang lebih 6 jam. Bersihkan dari kulit ari kedelai (hanya opsional). 
2. Blender kacang kedelai dengan ditambahkan sedikit air. 
3. Peras untuk mendapatkan sari kedelainya. 
4. Tambahkan air ke dalam sari kedelai hasil perasan, rebus sambil terus diaduk. 
5. Tambahkan gula, jahe dan daun pandan sesuai selera. 

Selamat mencoba!

1 komentar:

  1. bukan agak ribet, tapi emang ribet luar biasa, makanya kakak lebih suka beli aja... ;)

    BalasHapus